Friss saláta ötlet az ebédhez a Túri Kamrából….

Kertjeinkben már nyílnak a friss leveles zöldségek, a fű és százszorszép között a gyermekláncfű (virágzáskor szedjük a zsenge leveleket a magas C vitamin tartalma miatt). Bolondítsuk meg a Kamrában található hidegen sajtolt dió-vagy tökmag olajjal, almaecettel, szárított fűszernövényekkel, parajdi sóval illetve mézzel. A gyermekláncfű (kutyatej, pitypang) kiváló értiszító hatású, epe-és májtisztításra, méregtelenítésre bátran fogyaszthatjuk.