Gyógyteák
Fodor Kálmán – Fodorné Kecze Brigitta
Szüleinktől vettük át a termőföld szeretetét, házilag megtermelt zöldségen és gyümölcsön nőttünk fel. Így mi sem volt természetesebb annál, hogy a nászajándékba kapott pénzen kertföldet vásároltunk. A hosszú téli esték teázgatásai közben pedig megszületett az ötlet… Családi gazdálkodóként 2015-ben fogtunk bele a gyógynövények termesztésébe. Kezdetben borsmentát, citromfüvet és zsályát telepítettünk. A megtermelt herbát felvásárlónak értékesítjük. Jelenleg már több mint 6000 m2-en gazdálkodunk, bővítettük a gyógynövényeink körét is. Családunk nagy borsmenta kedvelő volt mindig is, doboz számra vásároltuk a filteres mentateákat. Eljött az idő, hogy a saját termelésű szálas teánkat fogyasszuk. Leleveleztük, megszárítottuk, feldolgoztuk, lefőztük. Megdöbbenve tapasztaltuk, hogy mennyivel finomabb, mint amit eddig ittunk. Mindezt követte a citromfű, majd a zsálya próbája. Készítettünk magunknak, családtagoknak, ismerősöknek, barátoknak. Sorra érkeztek a pozitív, elismerő és ez által ösztönző visszajelzések. Beleszerettünk a növényekbe, illatukba, az aromájukba. Itt jött az ötlet: Ezt meg kell kóstoltatnunk másokkal is!
Így belevágtunk. Sok kísérletezés, kóstolgatás követte mindezt, majd egy megálmodott esztétikus külsőbe csomagolva megszülettek első saját kézműves teáink. Gyógynövényeinket kézzel ültetjük, kézzel szedjük, gyomláljuk (mivel semmiféle vegyszert nem használunk). A feldolgozás során külön üzemben szárítjuk, levelezzük, daráljuk, csomagoljuk. Igyekeztünk úgy összeállítani teakeverékeinket, hogy általa egy egészséges, jóízű, szerethető terméket nyújthassunk a fogyasztóknak. Terveink között szerepel további termeszthető gyógynövények telepítése és ez által termékeink körének bővítése is. Jó szívvel öntjük gyermekeink kis bögréjébe és ugyanilyen szeretettel ajánljuk mindenki asztalára.
Gyógynövényes teáink megvásárolhatók a Túri Kamrában, vagy a webáruházban!